Lo scorbuto e la vitamina C
Lo scorbuto è una malattia provocata dalla carenza di vitamina C nell’organismo. Ma cosa è la Vitamina C? E che funzioni ha?
La arancia Vaniglia di Ribera Apireno, questa sconosciuta
La vaniglia apireno di Ribera, spesso grossolanamente chiamata “arancia vaniglia”, è probabilmente la meno conosciuta tra le varietà dell’arancia bionda, eppure ha origini antiche e proprietà nutrizionali eccellenti. Si ritiene che l’arancio vaniglia sia stato introdotto in Italia dalle Indie e forse dalla Cina intorno al 1400. In seguito ad incroci susseguitisi nel corso degli...
Arancia vs pelle a buccia d’arancia
La cellulite è uno degli inestetismi più diffusi: secondo le ultime statistiche interessa l’89-95% delle donne e (solo) il 5% degli uomini. Essa è caratterizzata dall’aumento della dimensione delle cellule adipose e dall’accumulo di liquidi in eccesso a loro interno e negli spazi compresi tra adipociti vicini. Diversi, e probabilmente non tutti a oggi conosciuti,...
L’arancia e la fame nervosa
Quanti di voi almeno una volta nella vita hanno sentito il bisogno impellente di un dolce spuntino pur non avvertendo distintamente la sensazione di fame? La fame nervosa, la ricerca compulsiva di cibi zuccherini, è un atteggiamento che ha origine da uno specifico processo biochimico: in seguito a stress emotivi di vario genere (come l’ansia...
Più arance, meno ictus
Le donne che assumono regolarmente arance sono meno esposte al rischio di ictus. E' questo che emerge da una ricerca negli USA.
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